Përshkrim
(pjesë të zgjedhura nga mish i freskët viçi vendi, gatuar me qepë, verë të kuqe të vjetëruar dhe miks erëzash; piqet në furrë mbuluar me petë brumi të trashë dhe shërbehet së bashku me petën e pjekur të brumit; piqet në furrë për 20-30 minuta)
Rekomandohet për 2 persona
