Përshkrim
(brinjë gici e freskët, tymosur me erëza të ndryshme dhe gatuar për 12 orë në temparaturë dhe lagështi të kontrolluar sipas procesit ‘sous vide’ për t’i dhënë mishit butësinë dhe shijen perfekte; piqet në furrë me ‘homemade barbeque sauce’; shoqërohet me krem lulelakre të pjekur, patate ‘baby’ krokante me ‘harissa’ dhe perime ‘agrodolce’)
Rekomandohet për 2-4 persona
